Kräutergarten

KräutergartenEin eigener Kräutergarten sieht gut aus und bietet viele Vorteile. Würziges Grün, duftende Blüten und natürliche Heilmittel und alles direkt vor der Tür, was will man mehr. Kräuter gedeihen auf kleinstem Raum. Ob auf dem Fensterbrett, einem kleinen Topfgarten, auf dem Balkon oder im Garten direkt, überall finden die Kräuter Platz.

Kräuter sind äußerst vielseitig. Sie überzeugen im Beet, dort mit bunten Blättern und Blüten und können in der Küche oder aber als Medizin weiterverarbeitet werden. Wer ein kleines Kräuterparadies anlegen möchte, hat alle Gestaltungsmöglichkeiten. Ob Topfgarten, Kräuterspirale, ob Hochbeet oder normales Beet, es gibt unendlich viele Vorschläge. Bei der Gestaltung hilft ein klares Konzept. Man muss sich zuerst einen Plan machen. Wie soll angelegt werden, was soll gepflanzt werden? Welche Pflanzen passen von ihren Ansprüchen her zusammen. Man kann die Pflanzen natürlich auch, wie im Klostergarten, nach der Heilwirkung zusammenpflanzen.

Kräutergärten können auf kleinster Fläche eine große Vielfalt an Pflanzen bieten. Wer nur wenig Platz hat, dem hilft ein gutes Konzept. Man kann sich auch ruhig in einer Kräutergärtnerei befragen. Oder Sie blättern durch diese Rubrik, in welcher wir Sie über alles rund um den Kräutergarten informieren.
Ob Küchengewürze, mediterrane Kräuter, heimische Wildkräuter oder Duft- und Heilkräuter, ob Standort, Pflanzsubstrat und Pflege, ob Vermehrung und Schnitt der Pflanzen, Winterhärte oder Beetanlage, wir haben viel Wissenswertes zusammengetragen. Da unter uns Schreiberlingen auch viele Hobbygärtner sind, lassen wir Sie natürlich an anseren Erfahrungen teilhaben. Wir wissen, woher man seine Pflanzen beziehen kann, wie man sie am besten kultiviert und auch wie die Kräuter verarbeitet werden, wie man sie konserviert und in der Küche einsetzt. Kräuter sind absolut vielfältig, wenn man weiß, wozu man sie alles nutzen kann. Scheuen Sie einmal durch und informieren Sie sich!

Schnittknoblauch, Allium tuberosum - Aussaat, Anbau und Pflege SchnittknoblauchSchnittknoblauch ist eine beliebte Gewürzpflanze und kann dank des fehlenden Knoblauchgeruchs bedenkenlos verzehrt werden. Am richtigen Standort ist er sehr pflegeleicht und mit einer Überwinterung im Haus kann er das Jahr über geerntet werden. Dieses Zwiebelgewächs ist nicht nur besonders schmackhaft, sondern dank seiner filigranen Blüten, auch noch sehr dekorativ.
Estragon-Anbau - Aussaat, Pflege und Ernte EstragonEstragon - für die einen eine Verheißung der Weihen hoher Küche, für die anderen ein eher unbekanntes Gewürz. Dass möglicherweise gleich beim ersten Probieren für immer aus Ihrem Haushalt verbannt werden könnte, Sie müssen nämlich genau aufpassen, welchen Estragon Sie anpflanzen. Die richtige Sorte wird Ihre Erwartungen aber eher noch übererfüllen, hier erfahren Sie alles zur Aussaat, Pflege und Ernte von Estragon.
Kräuter und Gartenkräuter pflanzen - welche passen zusammen? KräuterWenn das Kräuterbeet im Laufe der Jahre immer üppiger bestückt wird, stellt sich irgendwann die Frage, welches Gartenkraut neben welches andere gepflanzt werden sollte. Im nachfolgenden Artikel erhalten Sie eine Übersicht darüber, welche Kräuter und Gartenkräuter zusammen passen.
Liste beliebter Küchenkräuter - Anpflanzen und Pflegen KüchenkräuterKüchenkräuter bereichern viele Gerichte und haben größtenteils noch einen gesundheitlichen Aspekt. Die meisten können sowohl im Garten als auch im Topf auf der Fensterbank kultiviert werden. Zu den beliebtesten gehören u.a. Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Salbei und Oregano. Die Ansprüche an die Pflege sind von Kraut zu Kraut verschieden.
Ananassalbei, Salvia rutilans - Pflege, Überwintern und Trocknen AnanassalbeiEine exotisch duftende Pflanze, die zum Experimentieren einlädt, ist der buschig wachsende Ananassalbei mit dem botanischen Namen Salvi rutilans, Ananassalbei. Vorteilhaft sind ihre anspruchslose Pflege und ihre ausgezeichnete Eignung zur dekorativen Trockenblume. Damit zählt der Ananassalbei zweifellos zu den Highlights unter den mehr als 900 Arten der Gattung Salvia. Erfahren Sie hier alles zur Pflege.
Strauchbasilikum 'Magic Blue' - Pflege und Überwintern StrauchbasilikumStrauchbasilikum ist nicht nur ein leckeres Küchenkraut oder Küchengewürz, es wird auch in der Aromatherapie verwendet und hat darüber hinaus noch einen hohen Zierwert. Es gibt zahlreiche Basilikumsorten, aber das ’Magic Blue’ ist etwas Besonderes. Der Geschmack dieser Blätter ist einzigartig, sehr fremdartig, unvergesslich. Der Geruch ist stark, vor allem, bei vollsonnigem Standort. Die Pflege ist bis auf die Überwinterung sehr einfach. Was es darüber zu wissen gibt, haben wir für Sie zusammengetragen.
Stevia-Pflanze, Stevia rebaudiana - Pflege und Verarbeitung Stevia PflanzeAngesichts dieser Vorzüge verwundert es wenig, dass die Stevia rebaudiana auch in den privaten Gärten Einzug gehalten hat. Da die Staude nicht winterhart ist, wird sie im Freiland als einjährige Pflanze kultiviert. Wer sie im Blumentopf auf der Fensterbank, der Terrasse oder dem Balkon züchtet, kann sie in frostfreier Umgebung überwintern lassen und kommt mehrere Jahre in den Genuss ihrer gesunden Süßkraft.
Kräuterspirale anlegen - Bauanleitung & Kräuter-Pflanztipps KräutergartenImmer frische Kräuter zur Verfügung haben? Ein echter Luxus, der mit einer Kräuterspirale schon auf einem wirklich kleinen Stückchen Gartenboden zu verwirklichen ist. Hier erhalten Sie eine Bauanleitung mit der Sie eine Kräuterspirale auf einfache Weise anlegen und bepflanzen können.
Kräuterschnecke anlegen - Bauanleitung KraeuterschneckeAuf kleinstem Raum eine große Vielfalt an Kräutern- und Gewürzpflanzen zu kultivieren, diese Möglichkeit wird mit einer Kräuterschnecke ermöglicht. Richtig angelegt bietet das schneckenförmig angelegte Beet die Gelegenheit, ganzjährig verschiedene Kräuter für die eigene Küche zu ernten. Der dekorative Blickfang lässt dabei auch kleine Gärten und Grünflächen keineswegs überfüllt wirken. Spezielle handwerkliche Kenntnisse sind für den Bau der eigenen Kräuterschnecke nicht nötig. Innerhalb kürzester Zeit können Sie auf nur wenigen Quadratmetern Lavendel, Borretsch und auch Wasserminze zur gleichen Zeit pflanzen und schneiden.
Currykraut, Helichrysum italicum - Pflege, Schneiden und Vermehrung CurrykrautDas Currykraut ist ein mediterraner Gewürzstrauch, der für phantasievolle Nasen nach Curry riecht. Als mediterraner Strauch für den Garten ist der Currystrauch dafür ziemlich interessant, er schmückt und würzt Ihre Speisen und lässt sich zu einem wohltuenden Tee aufbrühen. Nachfolgend erfahren Sie mehr über Pflege, Schneiden und Vermehrung des vielbegabten Currykrauts.
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